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供應信息
蕪湖工作餐-工地工作餐-蕪湖虎盛餐飲有限公司(多圖)
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蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司

經營模式:商業服務

地址:蕪湖市鳩江區博通科技園

主營:蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送

業務熱線:0553-5848707

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產品詳情 聯系方式
產品品牌:蕪湖虎盛餐飲
供貨總量:不限
價格說明:議定
包裝說明:不限
物流說明:貨運及物流
交貨說明:按訂單
有效期至:長期有效

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蕪湖工作餐公司小編給大家介紹下醬爆茄子的做法。

用料:

茄子3根,尖椒1個,姜末適量,蒜末適量,辣椒末少許,生抽1大勺,甜面醬1大勺,鹽適量,糖適量。做法:

1、尖椒切絲(不能吃辣的可以換成青椒或彩椒)姜蒜小米辣剁碎,不能吃辣的可不放。

2、茄子洗凈,用手撕成小朵

3、可用紫色的細長條也可用比較大的,用手不好撕就用刀切

4、鍋里多放- -點油,燒熱后下茄子大火爆炒至斷生

5、加姜末蒜末辣椒末翻炒出香味

6、茄子變軟后,加一大勺生抽和一大勺甜面醬,再放入一點點的鹽和糖,翻炒均勻

7、放尖椒絲大火炒至入味

8、起鍋裝盤











蕪湖虎盛盒飯公司小編給大家介紹下蓮藕排骨湯的做法

材料:

排骨半斤,蓮藕一塊,瓊珍靈芝15克。鹽2勺,花椒一小把,八角一小塊,姜一小塊。

做法:

1、蓮藕切片或塊。姜切片。

2、燒熱水,水開后放入排骨,焯一下,取出排骨,把水倒掉。

3、把切好的蓮藕和姜片放入瓊珍靈芝壺中,加入水,根據壺身上的水位表加到1.8L的位置。把瓊珍靈芝掰兩半,放入壺中。

4、放入花椒和八角,放入2勺鹽。蓋上壺蓋,扣緊,選擇2藥膳功能,就不用管了。





蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹下上湯娃娃菜的做法

準備食材如下:娃娃菜1顆,松花蛋1個,蝦米10克,香菇3朵,鹽1/4小匙,姜(泥)半匙,高湯200毫升

具體做法如下:娃娃菜撕成小塊洗凈,干香菇先用溫水浸泡20-30分鐘至漲發,切成小塊,蝦米用溫水浸泡10分鐘,皮蛋切成小塊,生姜切碎,鍋內放1小匙油,油至三成熱時,放入姜蓉,香菇碎,蝦米炒出香味,加入皮蛋翻炒數下,加入高湯用中火煮開后,轉小火煮約2分鐘,加入娃娃菜,將娃娃菜在鍋內攤平均后,加蓋大火煮至水開,轉小火燜約1分鐘,至娃娃菜變軟身后,加入鹽調味,將菜連湯盛盤,灑上蔥花即可!



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