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供應信息
工作餐-工作餐派送-蕪湖虎盛餐飲工作餐
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蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司

經營模式:商業服務

地址:蕪湖市鳩江區博通科技園

主營:蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送

業務熱線:0553-5848707

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產品品牌:蕪湖虎盛餐飲
供貨總量:不限
價格說明:議定
包裝說明:不限
物流說明:貨運及物流
交貨說明:按訂單
有效期至:長期有效

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蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹下煎蛋酥冬瓜的做法

做法:

1.把新鮮冬瓜清理干凈切成條狀,放入鹽,等10分鐘后用紙把表面水份吸干凈。

2.冬瓜上面均勻鋪上淀粉,把冬瓜放到盤子里上面倒上粉,然后搖晃盤子,讓冬瓜均勻掛上粉。

3.打一個雞蛋攪勻,把掛好面粉的冬瓜放入雞蛋液中。

4.再放入面包屑中,滾一下。

5.鍋子加熱放入油,等5成熱放入冬瓜炸,注意火候不要太大,不要總用筷子翻動,等冬瓜表面固定再翻面。

6.炸好后用吸油紙去去油。









蕪湖虎盛工作餐公司小編告訴大家關東素扒肉的做法

食材:

冬瓜1000克、干淀粉25克、蠔油15克、濕淀粉15克、鮮露10毫升、老抽10毫升、精鹽3克、白糖2克、牛肉湯、色拉油各適量。

做法:

1、把凈冬瓜肉切成長條塊,在其表面剞0.5厘米深的十字花刀,抹勻老抽后,再粘一層干淀粉待用。

2、鍋入色拉油燒至六成熱時,把冬瓜塊放油鍋里,炸至表面呈金黃色便撈出來,切成0.5厘米厚的長片,然后擺盤并澆入牛肉湯,用保鮮膜密封好,再放蒸柜里蒸5分鐘取出來,潷去湯汁。

3、把牛肉湯入鍋,加蠔油、鮮露、精鹽和白糖燒開后,淋濕淀粉勾成玻璃芡,出鍋澆在盤中冬瓜片上,出鍋。



蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹下南瓜粉蒸肉

主料:小南瓜1個 肋排400克 麥堡粉蒸肉粉1包 黃酒適量 醬油適量

制作工藝:

1.小南瓜頂部1/3處切開,撈干凈籽和瓤

2.肋排切小塊,放黃酒和少量醬油抓勻,再撒粉蒸肉粉,用手抓勻

3.肋排腌漬半個小時后放入南瓜,蓋上南瓜蓋,放蒸鍋蒸30分鐘

4.開蓋在肉上澆少量水,繼續蒸15分鐘

5.開吃前可撒點蔥花或者香菜碎



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