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供應信息
鏡湖區盒飯-企業盒飯-蕪湖虎盛餐飲公司(多圖)
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蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司

經營模式:商業服務

地址:蕪湖市鳩江區博通科技園

主營:蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送

業務熱線:0553-5848707

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產品詳情 聯系方式
產品品牌:蕪湖虎盛餐飲
供貨總量:不限
價格說明:議定
包裝說明:不限
物流說明:貨運及物流
交貨說明:按訂單
有效期至:長期有效

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蕪湖工作餐公司小編給大家介紹下醬爆茄子的做法。

用料:

茄子3根,尖椒1個,姜末適量,蒜末適量,辣椒末少許,生抽1大勺,甜面醬1大勺,鹽適量,糖適量。做法:

1、尖椒切絲(不能吃辣的可以換成青椒或彩椒)姜蒜小米辣剁碎,不能吃辣的可不放。

2、茄子洗凈,用手撕成小朵

3、可用紫色的細長條也可用比較大的,用手不好撕就用刀切

4、鍋里多放- -點油,燒熱后下茄子大火爆炒至斷生

5、加姜末蒜末辣椒末翻炒出香味

6、茄子變軟后,加一大勺生抽和一大勺甜面醬,再放入一點點的鹽和糖,翻炒均勻

7、放尖椒絲大火炒至入味

8、起鍋裝盤











蕪湖盒飯公司小編今天給大家介紹下紅燒茄子的家常做法


食材:茄子 蔥 姜 蒜 青辣椒 番茄醬 食用油 淀粉 糖 鹽 雞精 老抽 香油

做法:

1、將茄子去皮切塊,青辣椒切塊,蒜切末備用。

2、往茄子塊中放一小勺鹽拌勻,然后腌十分鐘

3、撒點淀粉,鍋中放油,炸至金黃撈出。

4、鍋中放油,倒入蔥姜蒜,番茄醬。

5、倒入辣椒,翻炒。

6、倒入茄子翻炒。

7、放佐料,翻炒,裝盤。

8、吃的時候記得來瓶小香檳。




蕪湖虎盛工作餐公司小編介紹如何選娃娃菜

1、娃娃菜和白菜的葉片總數基本都在五十片左右,如果扒掉白菜的外面部分造假,那么剩下的葉片數就會遠遠不夠;

2、白菜的菜心由于得不到陽光的照射,其葉面呈現黃綠色,菜幫較厚,而娃娃菜的葉面大多呈現淺綠色,菜幫較薄;

3、娃娃菜頂部層疊,包圍得較嚴密,而白菜頂部則比較松散,不夠緊密;

4、在膳食纖維方面,大白菜的纖維含量要比娃娃菜少。



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